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          食堂用冰箱

          食堂用冰箱

          訪問次數:550

          所屬分類:食品留樣專用冰箱

          產品時間:2016-08-05

          簡要描述:食堂用冰箱嚴格按照標準業,它的適用性強、應用面廣,產品質量穩定,保證了食品的安全檢測

          詳情介紹

          食堂用冰箱北京福意聯公司依照食品存放的特殊條件,組織業的工程技術人員,精心出了不同規格及類型的食品儲存留樣箱,以滿足市場對食品留樣箱的精工要求。

          食堂用冰箱24小時業務:  010-6333 0679
          24小時業務咨詢:
          24小時業務咨詢:賈利娜

          凡屬下列情況時,應對食品進行留樣。

          (一)黨和人的視察活動;
          (二)外國代表團的訪問活動;
          (三)市級以上部門組織的大型會議;
          (四)配送的集體用餐;
          (五)經貿洽談會、糖酒會、博覽會、運動會等大型活動;
          (六)婚喪嫁娶及各類集體聚餐等宴會,超過100人者。
          對餐飲、廚房、食堂等行業食品留樣制度要求:
          1、大型宴會、重要接待,廚房每樣食品都必需由人負責留樣;
          2、每餐、每樣食品必須按要求留足100g,分別盛放在己殺菌的餐具中;
          3、食品留樣必須立即密封好、貼好標簽后,必須立即存入留樣冰箱內; 
          4、留樣食品必須保留48小時,時間到滿后方可倒掉;
          5、留樣冰箱為設備,留樣冰箱內嚴禁存放與留樣食品
          6、留樣的采集和保管必須有人負責,配備經殺菌的取樣工用具和樣品存放的冷藏箱。
          7、留樣的食品樣品應采集在操作過程中或加工終止時的樣品。不得特殊制作。對于餐飲單位,不同食品品種分別用不同容器盛裝留樣.防止樣品之間污染;留樣容器應并經殺菌確保清潔、樣品應密閉保存在留樣容器里。對于配餐企業,可以直接在配送好的集體用餐盤(份)中采集,以保證樣品的代表性,每個品種留樣量不少于100g,達到250g。
          8、留樣樣品,采集完成后應及時存放在5℃左右的冷藏條件下,保存48小時以上.不得冷凍保存。

           

          產品型號
          FYL-YS-50L
          FYL-YS-100L
          FYL-YS-138L
          輸入電壓
          220V
          220V
          220V
          制冷功率
          85W
          85W
          85W
          商品重量
          47kg
          74Kg
          105Kg
          尺寸大小
          430×480×510mm
          480×490×840mm
          540×420×810mm
          商品容量
          50L
          100L
          138L
          門鎖配置
          配置安全鎖
          溫度范圍
                            4-38度(溫度可調可控)



          留言框

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